【绵阳特产小吃能带走的】_怎么吃_如何吃-大众养生网
时间：2022-05-21
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大家都知道绵阳是四川的城市，四川的美食相当多，但很好的特点就是辣，喜欢吃辣的人到了绵阳立刻就会喜欢上这里的小吃。绵阳特产小吃虽然多，但能带走的却很少，大部分都要当场吃才美味。但胃酸过多、肾脏不好的人尽量少吃辣，避免让病情加重，一旦吃了辣可以喝可乐或者豆奶来解辣，减少对肠胃的损伤，吃的舒适才是*一位。
绵阳特产小吃能带走的有哪些?
1、麻辣牛肉
麻辣牛肉是绵阳的一道名菜，它的主要食材是牛肉，然后辅料有豆腐、豌豆、辣椒油等等、麻辣牛肉的精髓体现在辣上面，很是开胃下酒。
2、金丝牛肉
金丝牛肉是绵阳的汉字传统名菜，它是将新鲜的牛肉切成丝，再用生姜蒜末盐腌制十分钟，用鸡蛋、淀粉、面粉调成全蛋糊，再将牛肉挂糊拍上面包屑，下油锅炸至金黄捞出即可。金丝牛肉如同金丝一般，很是鲜美干香，仔细咀嚼品尝之后回味无穷，实乃佐餐下酒的佳品。
3、梓潼酥饼
梓潼酥饼是汉族的传统名吃，它是用小麦粉、猪油、白砂糖、芝麻等为原料，采用传统的手工艺*制作而成。做好的梓潼酥饼色泽金黄、香而酥脆、不管居家旅游，还是馈赠亲友都很不错。
4、绵阳脆皮锅魁
绵阳脆皮锅魁是绵州一道著名的小吃，在锅魁的中间有一个龙眼睛似的锅魁头，只需将龙眼牵出，就可以将整个锅魁提出来，而且一点都不会断。锅魁素来以香味闻名，里面还可以添加各种馅料，在街上隔好远就能闻到锅魁散发的诱人香味。
5、虎皮羊肠
虎皮羊肠是绵阳的特色汉族小吃，它是将熟羊肥肠切成段，再撒入酱油、花椒、精盐等调料腌制入味，等锅里的油烧至七成熟的时候下锅炸至金黄捞出即可。做好的虎皮羊肠咸香味鲜，外酥里软，是一份很好的下酒菜。
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