【食用竹炭粉用量用法】_竹炭粉_怎么用_如何用-大众养生网
时间:2022-05-21
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研究发现,竹炭不属于可添加到食品中的物质,在食品中并不具有合法的身份,因此为了大家的健康的着想很好少吃含有竹炭粉的食物。生活中,竹炭食品可谓是随处可见,这里面主要添加了食用竹炭粉,一般的量在10克左右,危害不是很大。
一、竹炭不属于可添加到食品中的物质
所谓竹炭食品,就是在食品中添加一定量的食用竹炭粉。一种物质加入食品中,主要是通过三种途径,即食品原料、食品添加剂及食品加工助剂。以竹炭花生为例,花生才是食品原料。
目前在我国《食品添加剂使用标准》目录中,也并未将竹炭作为食品添加剂,因此,竹炭也不可能以食品添加剂的身份进入食品。
另外,所谓食品添加助剂,实际上是食品加工工艺中需要的物质,即在食品加工过程中会使用到的物质,但这类物质并不能包含在很终的产品中,因此,从任何一种成分的角度考虑,竹炭都不适用于食品。
二、竹炭食品不具合法身份
事实上,竹炭在我国并不允许作为食品原料使用,只有一种叫“植物炭黑”的物质被列为食品添加剂,但前提是需要取得食品添加剂生产许可证的植物炭黑才可以添加。
不过,植物炭黑起到的作用是染色和调节口感。无论是食品原料还是食品添加剂,*都明确规定,不允许宣传医疗保健功效。
此外,也有医生指出,经过高温产生的竹炭含有一些致癌物质。另外,不管是活性炭还是竹炭都不能被人体吸收且难排出体外,引起便秘,甚至可能被吸入肺中引起尘肺病。