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痢疾吃什么食物好 分享调理痢疾的8大饮食偏方

时间:2021-11-06 浏览量:13次

痢疾的饮食原则

1、急性痢疾原则上应短时禁食,也可少食粥等食品或少量半流质面食等,利于消化吸收,较少引起肠道蠕动。

2、痢疾宜选用各种菜汁,以补充肠道丢失的维生素,恢复期可选用纤维含量低的菜类,如西红柿、冬瓜等。

3、饮食忌油腻、忌渣滓、忌高蛋白、忌高热量、忌高维生素的饮食,鸡、鸭、肉和牛奶等食物过分滋腻,应慎用。

4、禁有刺激性的食物,生冷食物,易产生气体的食物与隔夜食物。

痢疾吃什么食物好

下面一些食物能对痢疾的不良症状起到一定的缓解作用,痢疾患者应该多吃这些食物调理:

1、黑木耳

黑木耳有益气凉血止痢的功效,患有痢疾的病人应多吃黑木耳。而适合痢疾病人食用的黑木耳一般用来凉拌或者煮黑木耳汤很适宜。

凉拌黑木耳的做法:将黑木耳洗干净后,先用水将其煮熟,之后用盐和醋进行搅拌,搅拌之后即可食用。

黑木耳汤的做法:只需要将洗干净的黑木耳加水煮沸,放入油和盐即可。

tips:对于痢疾病人来说,凉拌的黑木耳不适宜再添加辣椒、大蒜、姜片等食材。

2、绿茶蜜饮

绿茶和蜂蜜一起做成茶饮,可以清热生津,止痢消食,痢疾病人喝了,效果很好。

做法:将绿茶倒在杯中,先用刚烧好的开水进行冲泡,然后加盖泡制数分钟后,再往杯子里面加入蜂蜜,用勺搅匀,即可饮用。

3、皮蛋

皮蛋对于痢疾有很好的缓解作用,用它来调理痢疾,可以滋阴清热止痢。

对于皮蛋的吃法不能像平日里面那样放姜、放蒜、放辣椒,而是将皮蛋剥好后,蘸着红糖吃,很好是空腹的时候吃,这样才能起到更好的效果。

4、苋菜

苋菜有滋阴补肾的功效,还可调中下气,对于痢疾病人很有帮助。适合痢疾病人的调理食谱一般是干贝烧冬苋菜和苋菜拌蒜泥。

干贝烧冬苋菜的做法:先将洗干净的冬苋菜用开水烫熟,然后与干贝一起进行爆炒,爆炒的过程中只需要加入油、盐、味精、少许料酒即可,无需其他食材。如果想要该菜肴变得更营养,可以适当的加入少许鸡汤,针对痢疾的治疗也很有帮助。

苋菜拌蒜泥的做法:咸菜100g,大蒜3个。咸菜洗净切段,大蒜去皮捣成泥,铁锅烧热倒入食油,即将显才放入旺火炒熟,加入蒜泥,食盐等翻炒即成。苋菜拌蒜泥有益气补血,清热解毒的功效,可用于辅助治疗细菌性痢疾。


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