【微波炉做饼干】_ 微波炉_点心_怎么做-大众养生网
时间:2022-05-20
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很多人都做过饼干,但是大家却知道做饼干的工艺并不简单,而且非常的复杂,其中的配料就是各种,还需要去处理面粉,其实微波炉烤饼干的做法是比较简单的,我们事先只需要准备好面粉,然后做好配料放在烤箱中即可制作。
菜谱简介 又是快速简单的微波炉食谱,只需将材料拌匀,放入微波炉一分钟,便做到美味的巧克力碎片饼干!超超超容易,又美味!绝对是下午茶点或宵夜的很佳小吃!食谱可做两块饼乾。
材料
红糖或细砂糖2-3大匙溶化无盐奶油1大匙盐1/8小匙牛奶2大匙中筋面粉4大匙巧克力碎片2大匙
做法
先将糖,牛奶及溶化奶油拌匀
加入面粉及巧克力碎片拌匀,成较黏的面团,如太黏,可多加点面粉
将面团分成两份,放在铺有烘焙纸的碟上,做成圆形。(要用烘焙纸,否则会黏着的)
放入微波炉,用很大火力先加热30秒,停一停,再加热20秒,停一停,再加热10秒。饼干的中间会凝固,而周边会较软身即可 (如未熟,可再加热20秒)
将饼干待在碟上,静置20分钟,饼干会变硬一点及脆一点,如想吃软饼乾,那就静置10分钟。