【炒菜心怎么炒好吃】_菜心_怎么做_家常做法_做法大全-大众养生网
时间：2022-05-18
浏览量：11次
吃饭问题是大家生活中的大问题，而许多人每天都离不开亲自做饭做菜，渐渐的很多人喜欢上了烹饪。日常大家吃的家常便饭里，炒菜的类型非常的多，而炒菜心也是比较常见的一种菜。那么，炒菜心怎么炒好吃？对于很多人关心的这个问题，下面给出了以下两种做法。
做法一:
材料：菜心750克， 干辣椒适量，大蒜适量，盐适量，鸡精适量
1、把摘好的菜远洗干净，沥一下水。
2、热锅下油（如果用肥肉榨油，炒出来的菜会更香），爆香姜块（可以用蒜蓉）。
3、放入菜心远加盐爆炒至转青，菜远就会出水。
4、翻炒后再盖上盖子焖3~5分钟（根据个人的口味）即可上碟。
做法二:
主料:菜心750g
调料:食盐适量、鸡精适量、蒜适量、干辣椒适量