当前位置： 首页 >> 食疗养生 食物营养价值比拼_蔬菜_饮食 时间：2024-04-03 浏览量：0次 我们总希望吃进肚子里的是很好的食物。可是，到底什么对我们的健康很有利呢?近日，美国“读者文摘”网站总结了多位营养学家的研究，对同类食物家族中的“近亲”成员，作了比较。 1.培根好还是香肠好?答：培根。一片培根的脂肪含量比香肠少得多，因此能量更低，蛋白质还更高。 2.咖啡好还是茶好?答：茶。选择黑茶或绿茶。它们的抗氧化活性更强，能更好地保护心脏、预防癌症。 3.新鲜大蒜好还是大蒜粉好?答：新鲜的。新鲜的大蒜中活性大蒜素的含量更高，如果想要达到同样的食疗效果，就需要吃更多的大蒜粉。 4.草莓好还是蓝莓好?答：蓝莓。虽然它们都是对健康很好的好水果，但蓝莓更好。它的膳食纤维是草莓的4倍，维生素E和独特的微量元素都比草莓高。 5.西兰花好还是卷心菜好?答：西兰花。每100克西兰花的膳食纤维含量达到2.6克，是卷心菜的2倍，抗癌作用也更高。 6.新鲜番茄好还是番茄酱好?答：番茄酱。番茄中的番茄红素有预防许多癌症的作用，但只有通过烹调才能将它从番茄细胞中充分释放出来。因此，番茄酱中的番茄红素更好吸收。 7.苹果好还是橘子好?答：苹果。很新研究发现，苹果能促进肺部功能，减少哮喘、气喘等症状。生吃、烤制、煮粥、做沙拉都非常好。癫痫怎么才能治疗西安中际医院治癫痫好吗癫痫治疗癫痫病如何治疗癫痫病的治疗 上一篇：三种蔬菜营养丰富_蔬菜_饮食 下一篇：菠菜豆腐的好处_蔬菜_饮食
我们总希望吃进肚子里的是很好的食物。可是，到底什么对我们的健康很有利呢?近日，美国“读者文摘”网站总结了多位营养学家的研究，对同类食物家族中的“近亲”成员，作了比较。 1.培根好还是香肠好?答：培根。一片培根的脂肪含量比香肠少得多，因此能量更低，蛋白质还更高。 2.咖啡好还是茶好?答：茶。选择黑茶或绿茶。它们的抗氧化活性更强，能更好地保护心脏、预防癌症。 3.新鲜大蒜好还是大蒜粉好?答：新鲜的。新鲜的大蒜中活性大蒜素的含量更高，如果想要达到同样的食疗效果，就需要吃更多的大蒜粉。 4.草莓好还是蓝莓好?答：蓝莓。虽然它们都是对健康很好的好水果，但蓝莓更好。它的膳食纤维是草莓的4倍，维生素E和独特的微量元素都比草莓高。 5.西兰花好还是卷心菜好?答：西兰花。每100克西兰花的膳食纤维含量达到2.6克，是卷心菜的2倍，抗癌作用也更高。 6.新鲜番茄好还是番茄酱好?答：番茄酱。番茄中的番茄红素有预防许多癌症的作用，但只有通过烹调才能将它从番茄细胞中充分释放出来。因此，番茄酱中的番茄红素更好吸收。 7.苹果好还是橘子好?答：苹果。很新研究发现，苹果能促进肺部功能，减少哮喘、气喘等症状。生吃、烤制、煮粥、做沙拉都非常好。癫痫怎么才能治疗西安中际医院治癫痫好吗癫痫治疗癫痫病如何治疗癫痫病的治疗