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减肥为什么要补充蛋白质？获取蛋白的5种食物

时间：2022-01-05 浏览量：11次

减肥是一个老生常谈的话题，关于减肥有很多人都有过减肥的经历，老听别人说多吃蛋白质，但是，为什么要吃？怎么吃？吃多少？这些个问题估计大部分人都不太清楚，下面就和大家说说这三连问，一起来看看吧！

减肥期为什么要补充蛋白质？

1、饱腹感强，减少食量

经历过减肥的人应该都有这种感觉，怕饿，更怕饿了自己控制不住饮食，大吃大喝，补充蛋白质就可以非常好的解决这个问题。蛋白质的消化时间较长，可以带来饱腹感，能让我们在减肥期间控制食量。

2、稳定血糖，避免脂肪囤积

减肥，很关键的就是脂肪问题，淀粉、面包、甜点等高升糖指数的食物，会引起血糖的幅度波动，导致囤积脂肪，而蛋白质类食物的升糖指数较低，可以避免脂肪囤积。

3、提高代谢，促进肌肉生长

人体的肌肉含量决定了基础代谢率，肌肉含量越高，基础代谢所消耗的热量越高，减肥效果也会越好。而蛋白质承担着促进肌肉生长和修复的重要任务，减肥期必不可少。

蛋白质怎么吃才能越吃越瘦？

1、保证摄入足量的蛋白质

蛋白质是身体结构的重要物质，我们要保证每天摄入足够的蛋白质。

2、要会选择优质蛋白

蛋白质可分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白中的氨基酸组成比较接近人体氨基酸，因此减肥期间也尽量选择动物蛋白哦。

蛋白该从哪里获取？

1、大豆

大豆的蛋白质含量非常高，比鸡蛋要高出3倍，又可以当主食，还可以炒菜，是补充蛋白质非常好的食物。

2、奶制品

奶制品富含优质蛋白，比如牛奶中的蛋白质含量高达3%，而且含有人体必需的8种氨基酸，同时提供丰富的B族维生素和钙质，每天喝上300克或者换成等量的其它奶制品，对减肥十分有益。

3、蛋类

蛋类的蛋白质含量也十分丰富，而且还含有很多其他营养，还不用担心胆固醇摄入超标，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。

4、鱼类

相比于其它肉类，鱼肉的不饱和脂肪酸含量丰富，且热量低，是减肥食物的不二之选。其实，鱼类的蛋白质含量也非常高，像鱼肉、虾肉这些白肉，每天摄入75-100克恰到好处。

5、肉类

提到肉类，很多减肥者对此避之不及，其实，除了肥肉外，生活中常吃的鸡、鸭、牛、羊肉等都是优质蛋白的来源，每天吃50-70克对肌肉增长有很大的帮助。当然，还要尽量选择脂肪含量比较低的部分吃，比如去皮的鸡胸肉、瘦牛肉等。