【牡蛎和生蚝的外观区别有哪些】_特点_差别
牡蛎和生蚝这二者全是全是对身体益处十分多的养生食材，而这二者的外形较为相仿，而且全是海鲜产品大家有可能会将这二者弄搞混。牡蛎和生蚝在烧烤店是较为普遍的，其含有丰富多彩的蛋白，及其钙、铁、锌等对身体有利的营养元素。而我们在服用他们时，要将其区别起来，很形象化的差别便是外型差别了，下边就来介绍一下二者的外型差别。
杜蛎于公元即已饲养以供服用；真珠（pearl）可在真珠杜蛎的外套膜中造成。杜蛎的两壳样子不一样，表层不光滑，暗深灰色；上壳中间突起；下壳附著于别的物件上，很大，颇扁，边沿较光洁；两壳的里面均乳白色光洁。两壳于窄小的一端以一条有延展性的肌腱相接。壳的中间有强劲的闭壳肌，用于抵抗肌腱的抗拉力。壳微张时，藉微绒毛波浪形健身运动将流水引进壳内（每钟头穿过的水流量达到2～3加仑），滤食细微微生物。杜蛎多雌雄异体，但也是有雌雄同体者。（服用杜蛎Ostrea edulis）杜蛎在夏天繁育。有的类型卵排在水里授精，而有的则在雌体内受精。孵化的幼体球型，有微绒毛，游水数日后*性固著于别的物件上，经3～5年之后获得。
腌制的生虾：腌制的生虾是两壳样子的，表层不光滑呈暗深灰色，上一部分壳正中间一部分会出现突起，下一部分壳粘附于别的物件上，两壳的里边乳白色光洁，正中间一部分有强劲的闭壳肌。若有一粒外在因素跑到腌制的生虾的壳内，腌制的生虾则会代谢真珠质将外在因素包囊起來变为真珠，这也是经常吃生蚝的人会吃到真珠的原因。
腌制的生虾带有多种多样对身体有利的营养元素，有锌、赖氨酸、钙、维他命、碳水化合物这些。从这种营养元素中就可以了解腌制的生虾的营养成分有多大了，下边来实际了解一下吧！
1、每100g的腌制的生虾含有的锌成分达到9.39mg，男士每日服用一个就可以考虑人体对锌的要求。
2、腌制的生虾中含有的牛黄酸有显著的护肝利胆功效，这也是预防怀孕期间肝内胆液瘀积症的灵丹妙药。
3、腌制的生虾中带有丰富多彩营养元素和糖原对推动胎宝宝的成长发育、矫正孕妇贫血和对孕妇的精力修复均有益处。
4、腌制的生虾中带有钙、磷等。腌制的生虾也是补钙补锌的很好是食品，它含磷量很丰富多彩，因为钙被身体消化吸收时需要磷的协助，因此 有益于钙的消化吸收。
5、腌制的生虾中带有的维生素b212的钻原素是防止恶性贫血所不能缺乏的物质，因此腌制的生虾又具备活跃性造血机能的功效。