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苡仁粉的功效与作用

时间:2024-03-25 浏览量:1次
薏米又称薏苡仁、珍珠豆等,属于药食同源的食物。苡仁粉是将薏米磨成的粉末,功效与作用大致相同,均包括利水渗湿、健脾止泻等方面。 一、薏仁粉的功效1.利水消肿:薏仁性滑利,有利尿消肿的作用,对于小便不利、水肿胀满的人群较为适用。2.健脾止泻:薏仁有比较好的健脾效果,因此也具有止泻的功能,可以用于治疗脾虚所导致的泄泻,如大肠不正常地蠕动而致腹泻或拉肚子等情况。3.美容养颜:薏仁含有丰富的维生素E和蛋白质,可以帮助人体增加抵抗力,同时还有美白肌肤的效果。4.润肠通便:薏仁中含有的膳食纤维能够促进肠道蠕动,从而达到缓解便秘的目的。5.抗肿瘤:薏仁中的谷氨酸、天冬氨酸能抑制细胞癌变进程,使其向着正常的细胞发展,因此有一定的抗癌作用。6.其他方面:现代医学研究发现,薏仁中含有多种氨基酸以及矿物质元素,对人体健康有益处,适量食用对身体有一定好处。二、薏仁粉的作用 1.辅助减肥:薏仁粉里面含有大量的纤维素成分,这种物质在体内会吸水膨胀,从而让人产生饱腹感,可以减少热量的摄入,而且其中的粗纤维还可以促进肠胃蠕动,有助于消化,也有利于帮助排便,所以适当吃些薏仁粉是有一定辅助减肥的作用。2.降血糖:因为薏仁粉当中含有较多的淀粉酶,其活性成分可以有效分解体内的糖类物质,并且还能够降低血糖浓度,适合糖尿病患者食用。虽然薏仁粉的好处有很多,但是并不适宜所有人群服用,尤其是孕妇要禁止使用,以免引起流产的情况发生。另外由于薏仁偏凉,建议不要长期大量进食,否则可能会造成寒气过重,出现畏寒怕冷、四肢冰凉等症状。

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