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【 火龙果溶豆做法】_做法大全_制作方法-大众养生网

时间:2022-05-18 浏览量:9次
【 火龙果溶豆做法】_做法大全_制作方法-大众养生网 文章导读

火龙果还被称为红龙果、仙蜜果和玉龙果等名字,火龙果营养丰富,含有丰富的维生素和膳食纤维等,在夏秋的时候就会火龙果成熟的季节,这个时候的火龙果甜蜜多汁。经常吃一些火龙果对缓解胃病、减肥、降低血脂和血压等都有很好的作用。火龙果还特别适合给小宝宝做辅食,用火龙果做的溶豆就特别受小宝宝喜欢。

原料:蛋清3个,火龙果汁30克,玉米淀粉15克,奶粉40克,柠檬汁适量

做法:1.火龙果汁里放入奶粉,搅拌均匀至无颗粒。鸡蛋去蛋清,滴入几滴柠檬。加入糖粉高速打发,加入玉米淀粉继续打。打到提起有个尖。不易摇晃,加入搅拌好的火龙果汁,翻拌均匀,装入裱花袋,烤箱提前预热十分钟,然后放入挤好的豆豆,90度烤一个小时,根据自己家烤箱定温度哦。火龙果溶豆完成。

火龙果的功效:

1、防止血管硬化

火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管 硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑 细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

2、排毒护胃

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋 白会自动与人体内的重金属离子结合 ,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、美白减肥

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质 还可以预防贫血。

5、其他价值

火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

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