学巴西人多吃坚果 远离肺癌
时间:2021-10-14
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研究表明巴西人因爱吃富含元素硒的坚果而很少患有肺部疾病,除此以外,鱼、虾、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类等均富含硒,可以多吃预防肺癌。
有报告指出,巴西人喜欢吃坚果,而坚果富含元素硒,它可是癌症的克星。有研究显示硒、锌等微量元素缺乏与免疫力低下、肿瘤发生有一定的关系,在饮食正常的情况下不建议额外服用微量元素补充剂,如存在偏食,可适当增加维生素、微量元素补充剂。鱼、虾、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类等均富含硒,新鲜蔬菜水果含有丰富的维生素,平时的饮食结构中,蔬菜水果可占到膳食比例的2/3,肉类、海鲜等蛋白类食物可占到1/3。蔬菜烹调时应大火快炒,尽量减少维生素的损失。
那么吃多少坚果才能拥有一个比较健康的肺呢?只需要一天三颗。
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