通血脉的丹参黄豆汁
时间：2021-11-13
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一、紫丹参黄豆汁的秘方
1、关键原材料： 紫丹参500克，大豆1000克，纯蜂蜜250克，老冰糖30克。
2、做法：
一是将大豆用凉水侵泡1小时后捞起来，倒进大铁锅内，放水适当。先加旺火烤开，加米酒1匙，再改成文火煮，至大豆熟烂，汁浓时玄火，将豆汁滤掉;二是将紫丹参倒进大陶罐中，用凉水侵泡1钟头，浸入为度，用中火烤沸后，改成小火煎三十分钟许，滤左右汁，再放水适当煎三十分钟许，约剩余半海碗药水时，滤掉二汁，弃渣;三是将黄豆汁、紫丹参汁一起倒进面盆内，加纯蜂蜜、老冰糖，面盆盖上，隔水蒸2钟头，玄火，制冷，装罐，盖紧。剩下的熟大豆可再制成菜。
3、关键作用： 通血脉，破淤血，健脾养胃，补心力。
4、实际使用方法： 每天2次，每一次1匙。餐后1钟头开水冲服或小米汤送下。
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