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烧伤吃什么恢复的快 烧伤吃什么恢复的快点

时间:2024-10-11 浏览量:4次
1、 富含锌元素食物 锌有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。 因此,烧伤病人可以多吃含锌的食物,例如:牡蛎、麦胚芽、牛肝、花生、木耳、海带等食物中。 2、 富含脂肪酸食物 ω-3多不饱和脂肪酸能降低烧伤后血清LPS水平,减轻炎症介质的释放,对改善严重烧伤患者的炎症反应有积极的作用。对于烧伤病人预防炎症感染有一定的帮助。 富含ω-3多不饱和脂肪酸的食物包括:金枪鱼、鳕鱼、核桃、花生、芝麻、榛子。 3、 富含葡萄糖食物 糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。 食物中直接含葡萄糖的一般水果居多,如西瓜、葡萄、香蕉、梨、苹果等,而食物一般直接含葡萄糖的大多是甜食,如抵挡水果糖,雪糕、冰激凌、饮料等。其次是甜点心,如三刀、糕点、蛋糕等,并不是越甜含葡萄糖越高,高档甜食一般含果糖和蔗糖多,抵挡甜食一般含葡糖多些,因葡糖糖浆和葡萄糖粉价格都较便宜。 4、 富含蛋白质食物 烧伤病人药多吃蛋白质类食物,因为蛋白质有以下功能: 1、蛋白质是构成组织和细胞的重要成分,如鸡肉、骨骼及内脏主要由蛋白质组成。一切细胞的原生质都以蛋白质为主,动物的细胞膜及细胞间质也主要由蛋白质组成。 2、用于更新和修补组织细胞。 3、参与物质代谢及生理功能的调控。 4、氧化供能:1克蛋白质在体内氧化供能约1.67×104焦耳。 蛋白质含量高的额食物包括:豆腐皮、黄豆、蚕豆、花生、鸡肉、猪肝、兔肉。 5、 富含维生素A 烧伤病人药多吃维生素A的食物,因为维生素A能够促进发育,强壮骨骼,维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康;外用有助于对粉刺、脓包、疖疮、皮肤表面溃疡等症的治疗 生素A的食物包括: 1、水果类:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外,大多数黄色水果一份中维生素A的含量都少于400单位。 2、蔬菜类:马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。一份刀豆、西兰花、胡萝卜、黄南瓜、杏、甘薯或山药能提供5000单位的维生素A,而这正是成年人一天所需的量。需要注意的是:已经失去原来的颜色或从未变成绿色的蔬菜中缺

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