当前位置： 首页 >> 疾病预防 阿胶糕的制作方法 时间：2024-07-27 浏览量：5次 时尚养生网导读：你知道阿胶糕的制作方法吗？阿胶糕对患病者有辅助治疗作用，对健康人能增强体质，那么你知道阿胶糕的制作方法吗？下面就让小编带您一起去学习。 阿胶糕的制作方法 阿胶膏属传统药膳食疗中的膏滋类，对女性具有美容养颜作用，可以改善月经不调、经血不止、妊娠出血及产后虚弱；阿胶糕还具有补血养血、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。 材料：(此量比较大，可减半) 基础：阿胶500g，黄酒500ml，炒熟黑芝麻400g，核桃仁400g，大枣650g，老冰糖500g， 另加：松仁100g，酸枣仁50g 做法： 1、阿胶尽可能砸碎，越碎越好，请商家帮忙打成粉末很好，加入黄酒； 2、用保鲜膜密封，浸泡半天到一天，直到所有阿胶软化(有配方说全部融化，根据我的经验，即使泡上两天，全部“融化”也是不可能的，只能是一部分融化，一部分留在底部“软化”)； 3、将老冰糖(很好是黄冰糖)砸成岁末，越碎越好； 4、大枣洗净控干水分，去核后切成薄片； 5、核桃仁备用，很好是刚刚去壳的核桃仁； 6、黑芝麻小火干焙至熟，放凉备用； 7、起一大锅，坐水烧开；将黄酒连同泡软的阿胶置于耐热钢盆中，坐在烧开的水中，边加热边不停搅拌，知道所有阿胶全部融化，液体均匀顺滑(这一步一定要耐心，确保阿胶化开，没有颗粒)； 8、加入冰糖，继续边加热边搅拌，直到冰糖全部融化均匀； 9、加入大枣，拌匀再搅拌加热3、5分钟； 10、加入核桃仁，拌匀后再搅拌加热3、5分钟，取一颗核桃尝尝，没有生味儿即可； 11、加入黑芝麻和其他配料(我加了松仁和酸枣仁)，如果要调味，也可以再这一步里加入； 12、拌匀后再搅拌加热3、5分钟(加入很后的配料后，会变得十分粘稠，需要用点儿力气搅拌，不要偷懒)，关火即可； 13、趁热倒入抹过一层色拉油的容器中，压压实，充分冷却后，密封冷藏至变硬； 14、取出切片，再次密封冷藏保存，吃的时候取一、两片即可。 阿胶糕的服用禁忌 1、中医角度来讲脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泄,苔黄厚腻者慎服。 2、在月经期感冒发烧生病期间都要暂停食用。 3、患有糖尿病、皮肤病，不要食用。 4、服用期间很好不要吃辛辣油腻食物，也不要同时食用萝卜或饮用浓茶等，以免影响疗效。 关于阿胶糕的制作方法就介绍完了，小编都有点迫不及待想要去尝试了呢！周口哪一家医院看小儿癫痫好武汉市哪家医院看癫痫病比较强武汉哪家医院治疗癫痫病比较好武汉有哪几家正规的癫痫病医院武汉癫痫病专业治疗医院哪个好 上一篇：藏红花可以丰胸吗 下一篇：雪蛤什么时候吃好
时尚养生网导读：你知道阿胶糕的制作方法吗？阿胶糕对患病者有辅助治疗作用，对健康人能增强体质，那么你知道阿胶糕的制作方法吗？下面就让小编带您一起去学习。 阿胶糕的制作方法 阿胶膏属传统药膳食疗中的膏滋类，对女性具有美容养颜作用，可以改善月经不调、经血不止、妊娠出血及产后虚弱；阿胶糕还具有补血养血、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。 材料：(此量比较大，可减半) 基础：阿胶500g，黄酒500ml，炒熟黑芝麻400g，核桃仁400g，大枣650g，老冰糖500g， 另加：松仁100g，酸枣仁50g 做法： 1、阿胶尽可能砸碎，越碎越好，请商家帮忙打成粉末很好，加入黄酒； 2、用保鲜膜密封，浸泡半天到一天，直到所有阿胶软化(有配方说全部融化，根据我的经验，即使泡上两天，全部“融化”也是不可能的，只能是一部分融化，一部分留在底部“软化”)； 3、将老冰糖(很好是黄冰糖)砸成岁末，越碎越好； 4、大枣洗净控干水分，去核后切成薄片； 5、核桃仁备用，很好是刚刚去壳的核桃仁； 6、黑芝麻小火干焙至熟，放凉备用； 7、起一大锅，坐水烧开；将黄酒连同泡软的阿胶置于耐热钢盆中，坐在烧开的水中，边加热边不停搅拌，知道所有阿胶全部融化，液体均匀顺滑(这一步一定要耐心，确保阿胶化开，没有颗粒)； 8、加入冰糖，继续边加热边搅拌，直到冰糖全部融化均匀； 9、加入大枣，拌匀再搅拌加热3、5分钟； 10、加入核桃仁，拌匀后再搅拌加热3、5分钟，取一颗核桃尝尝，没有生味儿即可； 11、加入黑芝麻和其他配料(我加了松仁和酸枣仁)，如果要调味，也可以再这一步里加入； 12、拌匀后再搅拌加热3、5分钟(加入很后的配料后，会变得十分粘稠，需要用点儿力气搅拌，不要偷懒)，关火即可； 13、趁热倒入抹过一层色拉油的容器中，压压实，充分冷却后，密封冷藏至变硬； 14、取出切片，再次密封冷藏保存，吃的时候取一、两片即可。 阿胶糕的服用禁忌 1、中医角度来讲脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泄,苔黄厚腻者慎服。 2、在月经期感冒发烧生病期间都要暂停食用。 3、患有糖尿病、皮肤病，不要食用。 4、服用期间很好不要吃辛辣油腻食物，也不要同时食用萝卜或饮用浓茶等，以免影响疗效。 关于阿胶糕的制作方法就介绍完了，小编都有点迫不及待想要去尝试了呢！周口哪一家医院看小儿癫痫好武汉市哪家医院看癫痫病比较强武汉哪家医院治疗癫痫病比较好武汉有哪几家正规的癫痫病医院武汉癫痫病专业治疗医院哪个好