【南瓜五仁包的做法】_南瓜五仁包的家常做法_南瓜五仁包的做法大全_南瓜五仁包怎么做-大众养生网
时间:2022-05-21
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很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味南瓜五仁包,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
1.121南瓜去皮切块后入蒸锅蒸熟后,用滤网过滤成南瓜泥后加入到面粉中
2.212面粉放入较大的面盆中加入发酵粉及奶粉,拌匀
3.1放在台面上将面团摊开后加入软化的黄油
4.2用筷子拌成絮状后再酌情加水揉和成团
5.1收圆入盆盖保鲜膜放温暖处发酵至二倍大
6.2反复揉搓直至黄油完全吸收,面团非常光滑
7.准备好五仁馅的所有材料
8.黑芝麻及白芝麻直接放入锅里中小火炒香盛出,花生瓜子仁及核桃仁分别放入锅中加少许油炸熟后用刀切成小丁。(花生炸好放凉去除红皮)
9.处理好的五仁放入碗中加面粉,白糖及色拉油
10.搅拌均匀就是做好的五仁馅
11.发酵好的面团取出后在案板上不断地加入面粉揉搓,一直揉至面团切开后没有气孔
12.揉好后分成均匀的11份,揉圆
13.擀成中间厚四周薄的圆片,用包子的手法包起,口部捏紧
14.收口朝下,揉成光滑的圆形
15.蒸锅中加适量的水点火加热约半分钟让水变温,将做好的面胚放入蒸笼中醒发20分钟
16.再次点火,大火上气后用中火蒸15分钟后关火,关火过五分钟后再揭开锅盖
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好南瓜五仁包,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
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