【海参真的那么有营养吗】_功效_营养价值-大众养生网
海叁是绝大多数人都了解的一种海产品类食材，它有很高的营养成分，也是一种较为贵的保健产品，很对人这它的追求完美也是乐在其中。那麼常常吃海参有哪些好处呢呢?
一、海参的营养使用价值
1、海叁带有较丰富多彩的蛋白，较少的人体脂肪和胆固醇。
2、海叁称为“精氨酸富裕之人”，带有8种身体本身不可以生成的必须氨基酸，在其中精氨酸、磷酸氢钙成分更为丰富多彩。
3、带有独特的特异性营养元素，海叁酸碱性粘多糖，海叁皂甙(海叁素、海叁内毒素)，海叁脂类，海叁胶蛋白质，赖氨酸等。
4、海叁身体其他特异性成份有海叁素及由羟基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等构成的刺参酸碱性粘多糖，另含18种碳水化合物且没有胆固醇。
5、参带有丰富多彩的营养元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁成分较高。海叁含有的营养元素钒居各种各样食材之首，能够 参加血液中铁集团的运送，提高造血功能工作能力。
6、每100克鲜海参中带有水份77.2克，蛋白16.6克，人体脂肪0.3克，灰份3.7克，碳水化合物化合物0.9克，尼克酸0.03mg，维生素b20.05mg，钙28.5mg，钾43mg，钠502.9mg，镁 149mg，铁13.2mg，锰0.76mg，锌0.63mg，铜0.05mg，磷28mg，硒63.93mg，硫胺素0.01mg。
二 、女人吃海参的好处
1、养颜美容
针对女性朋友而言海叁中的盐酸软骨素也有调整女士内分泌的功效，减缓肌肉衰退，延迟女性更年期的来临。
2、提高人体免疫力
海叁中的磷酸氢钙可推动身体生长发育，盐酸软骨素的双向功效之中，更可提升机体的免疫能力，提升身体的基础代谢，因而吃海参能降低病症。
3、提高睡眠质量
服用海叁对提高睡眠质量、增强记忆力有较强的积极意义。精氨酸在海叁中成分比其他植物体地面高，对神经衰弱有独特功效，因此服用海叁对提高睡眠质量有显著功效。
4、缓解疲劳
海叁中带有丰富多彩的酸碱性粘多糖和精氨酸，有显著的机体调整作用和缓解疲劳功效。此外，海叁中的维生素b3、赖氨酸、钾、镍等营养元素都具备迅速缓解疲劳，调整中枢神经系统的作用。
5、抗肿瘤
海叁中的海叁内毒素对一些肿瘤细胞有一定的抑制效果。钼元素能预防食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及乙状结肠瘤等常有实际效果，酸碱性粘多糖有显著的调整机体内分泌系统，提升防癌特异性，抑止肿瘤细胞的功效。
6、调整血糖
经常服用海叁可以防止心血管疾病、降血压、激起造血机能、抑止胆固醇的生成、调整血糖等。海叁中带有的钒、锰、钾、铜、硫胺素、赖氨酸等能够 影响身体人体脂肪的新陈代谢全过程，具备避免脂肪肝产生的功效。
7、提高记忆力
海叁中含有丰富多彩的磷酸氢钙，磷酸氢钙具备推动神经中枢组织作用的功效，因而多吃海参可提高人的记忆能力，另外对防止老年痴呆也是挺大的协助。非常是针对这些头脑工作人员而言，适度的用海叁食补更有益于提升想像力。